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Producción de queso artesanal en predio de Colonización en San José
07.11.2022Karina Palomeque y Francisco Merlo fueron adjudicados con una ampliación de área de Colonización en la Colonia Ing. Agr. Carmen Améndola, ahora cuentan con 55 ha, apoyados en el cambio tecnológico y la inversión pasaron de producir 300 litros de leche en 2016 a 900 litros de leche en 2022.
Pamela es colona y se dedica a la elaboración de quesos artesanales
14.10.2022Abuela María, es el nombre que Pamela le dio a su emprendimiento en honor a la abuela con la que se crió. Cuando volvió al campo, luego de trabajar como administrativa en Tala, el primer obstáculo que encontró fue su padre que no la quería ver entreverada entre las vacas pero hoy se convirtió en un eslabón fundamental de la cadena de producción y comercialización que lograron construir. Les invitamos a conocer su historia y celebramos con ella el Día Internacional de la Mujer Rural, 15 de octubre del 2022.
Gabriela es la tercera generación en tierras de Colonización
14.10.2022Gabriela Bauza Sosa está al frente del tambo que le transfirieron sus padres, en San José. Junto a su familia lleva adelante el emprendimiento y disfruta de una tarea que le gustó desde la niñez. Les invitamos a conocer su historia y celebramos con ella el Día Internacional de la Mujer Rural, 15 de octubre del 2022.
Tierra de mujeres es una iniciativa para que las mujeres accedan a la tierra
20.09.2022Tierra de mujeres es una iniciativa del Instituto Nacional de Colonización para lograr una mayor igualdad de género en el acceso, tenencia, uso y control de la tierra por parte de las mujeres. En una primera etapa serán cinco llamados para unidades de producción familiar o grupal. El detalle de los talleres y llamados se publican en www.colonizacion.com.uy
Del Valle y Gallero tamberos con historia que se destacan en tierras de colonización
22.07.2022Inés del Valle y Alejandro Gallero son la tercera generación de tamberos. Gabriel, el abuelo de Inés -quien da nombre al establecimiento- comenzó hace 80 años en este rubro y sus esfuerzos sirvieron de inspiración para instalarse en tierras de colonización a iniciar de cero una colonia lechera en una zona ganadera. Esta familia ha tenido una trayectoria destacada en la Colonia Reglamento de Tierras de 1815, en Florida.